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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3114

Sólo Tinto



Vinificación, por separado de las distintas parcelas, con encubado de la uva, despalillada y estrujada en nuestros depósitos de hormigón, a temperatura controlada y con maceración fermentativa durante dos semanas.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Bobal y Syrah.

Crianza:

Fermentación maloláctica en barricas de roble húngaro y francés de dos y tres años de una crianza durante 11 meses en las mismas barricas con dos meses de “bâtonnage”

Graduación alcohólica:
14,1%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Capa media alta con tonalidad roja rubí y reflejos azulados.

¿Qué hueles?

Encontramos frutas rojas maduras con aromas balsámicos y notas mediterráneas como la lavanda. Y un fondo de recuerdo mineral.

¿A qué te sabe?

Salen las bayas rojas y negras y algo de higos. Notas de roble sobre fondo mineral fresco. Un vino redondo con taninos suaves y redondos.

¿Con qué cambinarlo?

Es un vino ideal para acompañar carnes rojas y quesos semicurados, así como embutidos.

Bodega:
Bodega Aranleón
Provincia:
Valencia
D.Origen:
D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Varietal:

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Crianza:

Blanco joven.

  

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Varietal:

Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Fermentación maloláctica en barricas de roble húngaro, seguida de una crianza durante 6 meses en las mismas barricas.

  

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Varietal:

Bobal y Tempranillo.

Crianza:

Fermentación maloláctica , en barricas de roble americano, seguido de una crianza durante 3 meses en las mismas barricas.

  

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Crianza:

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Crianza:

Crianza sobre sus propias lías durante 11 meses.

  

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100% Tmpranillo.

Crianza:

Fermentación maloláctica, en barricas nuevas de roble francés, seguida de una crianza posterior, durante 13 meses, en las mismas barricas en contacto con lías finas.

  

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Sólo Blanco

Varietal:

Macabeo y Sauvignon Blanc.

Crianza:

Crianza sobre sus propias lías, durante 2 meses en depósito de acero inoxidable.

  

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Sólo Cava Brut

Varietal:

Chardonnay y Macabeo.

Crianza:

Crianza sobre sus propias lías durante 11 meses.

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