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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3037

Martúe Chardonnay



Fermentado en un 78% en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 22% restante fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante dos meses y medios, realizándose un batonage diario de cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Chardonnay.

Crianza:

Envejecido durante 2 meses y medio, un 22% en barricas nuevas de roble francés y un 78% en depósito de acero inoxidable.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
5º - 6º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color amarillo dorado limpio y brillante.

¿Qué hueles?

Aroma de gran intensidad a fruta madura (piña, melón) flores blancas y fondo de pastelería.

¿A qué te sabe?

La gran baza llega en boca. Desde que entra inunda todo con su amable sabor. Primero fresco, luego goloso, después se hace grande. Su paso es muy untuoso y lento. En el final de boca, se hace presente su medida crianza en barrica, dejando un recuerdo de panadería fina.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta pastas y quesos.

Bodega:
Bodegas Martúe La Guardia
Provincia:
Toledo
D.Origen:
V.P. Pago Campo de la Guardia
Valoración:
Premios:

V.P. Pago Campo de la Guardia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:3035

Martúe

Varietal:

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Malbec.

Crianza:

Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:3036

Martúe 1313

Varietal:

Syrah y Malbec.

Crianza:

20 meses en barricas de roble francés (100%).

   

Ref:3033

Martúe Especial

Varietal:

Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec.

Crianza:

14 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:3032

Martúe Syrah

Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

El vino fermenta y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

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