Ref: 2972

Casa de Illana Alma

Vino blanco Casa de Illana Alma, vino joven elaborado a partir de las variedades de uvas de Sauvignon Blanc y Airen. Su D.O. es la Ribera del Júcar, situada en el sur de la provincia de Cuenca, España. La crianza de este vino ha sido en deposito de 3 meses sobre lías finas con mucho equilibrio, armonía muy perfumado y un agradable retrosanal.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Sauvignon Blanc y Airén.
Crianza:: En deposito, 3 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Es amarillo limón con irisaciones verdosas.
	¿Qué hueles?	En nariz, es elegante, especiado, herbal, fruta exótica.
	¿A qué te sabe?	En boca, es amplio, sabroso, con buena acidez, untuoso y persistenete.

¿Con qué cambinarlo?

deal para acompañar con pescado blanco, mariscos, quesos suaves, sopas y cremas.

Bodega:

Bodegas y Viñedos Illana, S.L.

Provincia:

Cuenca

D.Origen:

D.O.P. Ribera del Jucar

Valoración:

Premios:

Medalla de plata, Concurso Mundial Sauvignon Blanc, ed. 2018
89****puntos Guía Peñín, ed. 2018 (Casa de Illana Alma 2016)
Medalla de plata en Bruselas (Casa de Illana Alma 2015)
89 puntos, Guía Peñín 2017 (4 estrellas, Casa de Illana Alma 2015)

D.O.P. Ribera del Jucar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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