Ref: 2942

Binifadet Espumoso Rosado

Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca caracterizado por su suelo calcáreo. Vendimia manual. Elaboración: método tradicional.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Merlot y Monastrell.
Crianza:: Elaboración: método tradicional.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rosa vivo, con reflejos rojos y burbuja fina.
	¿Qué hueles?	En nariz es fresco, potente y muy frutal, aparecen aromas de fruta roja y flores secas que le aportan complejidad.
	¿A qué te sabe?	La textura en boca es cremosa y refrescante gracias a la burbuja fina, el postgusto es largo y sabroso, apareciendo de manera muy persistentes las notas de fruta. Sorprende por su elegancia y untuosidad.

¿Con qué combinarlo?

Acompaña muy bien a calderas, pescados y mariscos, quesos cremosos, etc. y, dada su versatilidad, permite disfrutar del mismo vino durante toda la comida.

Bodega:: Bodega Binifadet
Provincia:: Baleares (Illes)
D.Origen:: V.T. Isla de Menorca
Valoración:
Premios:

V.T. Isla de Menorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010

Otros Vinos de Bodega Binifadet

	Ref:2939 2 Tancas Varietal: Merlot y Syrah. Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 1 año en botella.
	Ref:2935 Binifadet Blanco Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Trabajo con lías durante 5 meses.
	Ref:2941 Binifadet Espumoso Blanco Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Crianza en rima, método tradicional.
	Ref:2943 Binifadet Muscat Dulce Varietal: 100% Moscatel. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2937 Binifadet Rosado Varietal: Merlot y Syrah. Crianza: Trabajo con lías durante 4 meses.
	Ref:2936 Binifadet Tinto Varietal: Merlot y Syrah Crianza: Crianza de 5 meses en barrica de roble francés.
	Ref:2938 Merluzo Blanco Varietal: Moscatel, Malvasía y Chardonnay. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2940 Tanca 12 Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Fermentación en barrica de roble francés y trabajo de lías durante 9 meses en la propia barrica. Crianza de 9 meses en botella.