Ref: 2940

Tanca 12

Elaborado con uvas seleccionadas de la mejor parcela de chardonnay (parcela 12) que tenemos en Binifadet. Vendimia manual.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Chardonnay.
Crianza:: Fermentación en barrica de roble francés y trabajo de lías durante 9 meses en la propia barrica. Crianza de 9 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

	¿Qué ves?	Color amarillo brillante.
	¿Qué hueles?	Aroma intenso a la vez que elegante donde destacan las notas de fruta madura de hueso propias de la variedad chadonnay de nuestra parcela nº 12, conjuntamente con las especias dulces y tostadas de la madera de origen francés.
	¿A qué te sabe?	En boca es potente, denso y sabroso, posee la suficiente estructura como para ser maridado tanto con platos ligeros como más elaborados.

Bodega:: Bodega Binifadet
Provincia:: Baleares (Illes)
D.Origen:: V.T. Isla de Menorca
Valoración:: Vino complejo y expresivo que muestra todo sus matices y potencial cuanto más tiempo está en copa.
Premios:

V.T. Isla de Menorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodega Binifadet

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	Ref:2942 Binifadet Espumoso Rosado Varietal: Merlot y Monastrell. Crianza: Elaboración: método tradicional.
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	Ref:2937 Binifadet Rosado Varietal: Merlot y Syrah. Crianza: Trabajo con lías durante 4 meses.
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