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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2878

Dominio de Fontana V.S.



Elaborado exclusivamente con las variedades Tempranillo y Graciano procedente de nuestra finca Dominio de Fontana de 400 hectáreas. Vendimiado y fermentado individualmente en depósitos pequeños de acero inoxidable a 24ºC. De maceración larga que tras realizar la fermentación maloláctica, permanece en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas durante 18 meses, con el fin de obtener la mejor armonía entre la fresca y elegante Tempranillo y la potente y floral Graciano.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

18 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
17º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color cereza intenso.

¿Qué hueles?

Aromas potentes y complejos, que combinan las notas de bayas maduras de la Tempranillo con las notas propias de arándanos y flores de la Graciano.

¿A qué te sabe?

En boca resulta muy redondo y aterciopelado, muy fresco y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Un vino elegante de una versatilidad gastronómica extraordinaria, ideal para acompañar carnes a la plancha o asados o como vino de contemplación.

Bodega:
Bodegas Fontana
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. Ucles
Valoración:
Premios:

D.O. Ucles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Fontana

  

Ref:2873

Dominio de Fontana Blanco

Varietal:

Sauvignon Blanc y Verdejo.

Crianza:

El vino permanece durante 3 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado, para obtener una mayor amplitud y redondez en boca.

  

Ref:2877

Dominio de Fontana Crianza

Varietal:

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Envejece durante 12-14 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés y americano. 

  

Ref:2874

Dominio de Fontana Roble

Varietal:

Tempranillo y Syrah.

Crianza:

Tras realizar la fermentación maloláctica al completo, el vino permanece en roble americano entre cuatro y seis meses.

  

Ref:2875

Oveja Blanca

Varietal:

Moscatel de Grano Menudo seco.

Crianza:

Blanco joven.

  

Ref:2876

Oveja Tinta

Varietal:

Graciano.

Crianza:

Tinto joven.

  

Ref:2880

Quercus

Varietal:

TEMPRANILLO 100%.

Crianza:

15 meses en barricas de roble americano.

  

Ref:2879

Quinta de Quercus

Varietal:

Tampranillo.

Crianza:

El 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés y americano de 225 y 300L, con un 25% de barricas nuevas, durante 10 a 12 meses, dependiendo de la añada.

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