Ref: 2824

Onomástica Tinto Reserva

De nuestra Finca El Estanque, un viñedo de más de 60 hectáreas, hemos seleccionado tres pequeñas parcelas donde cepas de más de 35 años sobreviven en un suelo arcilloso-calcáreo de excepcional calidad para el cultivo de la vid. Allí las maduraciones son lentas y homogéneas obteniendo uvas con un perfecto equilibrio entre la acidez, el contenido de azúcar y la madurez fenólica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Crianza:: Permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 24 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota de intensidad alta, con un ribete granate.
	¿Qué hueles?	Aromas a fruta negra con notas de vainilla y chocolate negro sobre un fondo especiado y mineral.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra carnoso y expresivo, con un final largo, elegante y untuoso.

¿Con qué cambinarlo?

Perfecto para acompañar asados de cordero y cochinillo, todo tipo de guisos y quesos de larga duración. Sorprende su excelente combinación con chocolate negro.

Bodega:

Bodegas Carlos Serres

Provincia:

La Rioja

D.Origen:

D.O.Ca. Rioja

Valoración:

Premios:

93 puntos  Guía Peñín 2017
92 puntos  Guía Peñín 2016
91 puntos  Tim Atkin, informe Rioja 2015
91 puntos  Stephen Tanzer 2013
Medalla de Oro Concurso Internacional Bacchus 2012
92 puntos  Wine Enthusiast 2011
Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2011

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Carlos Serres

	Ref:2819 Carlos Serres Blanco Varietal: Viura y Tempranillo Blanco. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2821 Carlos Serres Crianza Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 6 meses.
	Ref:2823 Carlos Serres Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: Permanece durante 36 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 36 meses.
	Ref:2822 Carlos Serres Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 12 meses.
	Ref:2820 Carlos Serres Rosé Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2825 Onomástica Blanco Reserva Varietal: 100% Viura. Crianza: Permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano en contacto con sus lías finas, realizándose batonnage periódicos durante los primeros meses. Afinamiento en botella durante un mínimo de 6 meses.
	Ref:2826 Onomástica Segundo Año Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Permanece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 10 meses.