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Ref: 282
Ilurce Crianza


 

Las uvas fueron seleccionadas de nuestros propios viñedos y recolectadas en su maduración óptima, tras una esmerada vendimia manual. Una vez en bodega se elabora mediante el sistema de despalillado, remontados en el depósito y una maceración apropiada a cada variedad para extraer lo mejor del fruto. La temperatura de fermentación se conduce a 25ºC. El tiempo de maceración justo permite extraer un gran potencial de aromas y color que incrementa su complejidad con la fermentación maloláctica, y posteriormente se redondea con su paso por barrica. 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Es un tinto crianza elaborado con las variedades 70 % tempranillo, 15 % garnacha y 15 % graciano procedentes de nuestros viñedos. Los porcentajes de cada uva puede variar según la añada.

Crianza:

La crianza de este vino fue de doce meses en barricas de roble americano y francés. Posteriormente, se embotelló sin ningún tipo de filtración ni clarificación para conservar su integridad natural.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Vino de buena capa donde el color rojo picota se torna más oscuro e intenso, posee ribetes violáceos a granates, producto de su madurez.

El Olfato:

En nariz es intenso y complejo, con recuerdos especiados y a fruta pasa.

El Gusto:

En boca es un vino equilibrado que presenta postgusto con notas torrefactas muy agradables.

Maridaje:

Carnes asadas o guisadas, embutido ibérico, queso curado, embuchados.

Bodega:
Bodegas y Viñedos Ilurce
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

2002: medalla de plata del Concurso Internacional de vinos de la CEVI

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
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