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Desde 1986. Producción limitada. Nuestro clásico de bodega, resultado de la cosecha exclusiva en las cepas viejas y reposado en bodega durante 4 meses sobre lías finas.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Albariño - Cepas Viejas.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo-limón brillante. |
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¿Qué hueles? | Aromas varietales de fruta madura y notas de flor blanca. |
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¿A qué te sabe? | Estructurado, serio, con marcada mineralidad, elegantes sensaciones tánicas maduras y sabor de largo recorrido. |
- ¿Con qué combinarlo?
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La estructura de este vino lo hace ideal para acompañar las comidas y cenas, en un rango muy amplio de platos. Nuestra sugerencia es que lo probéis con mariscos cocinados, pescados al horno e, incluso, con carnes. |
- Bodega:
- Bodegas Carballal
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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