Ref: 2632

Arrayán Albillo Real

Elaborado en la zona toledana de Almorox, un blanco fermentado de albillo real. Que con una uva destinada históricamente a intervenir en las mezclas de tintas, o como uva de mesa, se consiga un blanco moderno y sustancial es todo un logro. Destaca su aroma fresco, elegante, con la delicada presencia de fruta blanca, notas cítricas, matices de hierbas de campo, un toque de hinojo y recuerdos florales junto a la leve presencia especiada del roble. Sabroso y graso.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Albillo Real.
Crianza:: 7 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 l.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo pajizo.
	¿Qué hueles?	Aromas de fruta de hueso, mieles e hinojos. Mineral y especiado.
	¿A qué te sabe?	En boca es sabroso, elegante y aterciopelado.

¿Con qué cambinarlo?

Aperitivos, pescado blanco, arroces y quesos.

Bodega:: Bodegas Arrayán
Provincia:: Toledo
D.Origen:: D.O.P. Mentrida
Valoración:
Premios:

D.O.P. Mentrida - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB			MB	B	B	B	B	B	B	B

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