Ref: 2634

Garnacha de Arrayán

Garnacha procedente de un pequeño viñedo de menos de una hectárea en Cebreros, a casi mil metros de altitud y sobre suelos pizarrosos. Este viñedo que es una auténtica joya entrega un tinto sumamente elegante, marcado por los suelos con toques minerales. En nariz desprende aromas florales y de piel de naranja, entre otros matices. Excelente forma de mostrarnos la gran tipicidad de las laderas pizarrosas de esta localidad abulense.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Garnacha.
Crianza:: En tino de roble francés 4.300 l de capacidad durante 14 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Este vino presenta una capa media de un vivo color cereza.
	¿Qué hueles?	En nariz destacan sus aromas florales así como el hinojo y la piel de naranja.
	¿A qué te sabe?	En boca es sedoso, con una trama larga y estructurada. En el retronasal se acentúa su potente mineralidad. En conjunto, es una garnacha elegante, con gran tipicidad de las laderas pizarrosas de Cebreros.

¿Con qué cambinarlo?

Pavo relleno, pularda al horno, pato a la naranja.

Bodega:: Bodegas Arrayán
Provincia:: Toledo
D.Origen:: D.O.P. Mentrida
Valoración:
Premios:

D.O.P. Mentrida - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB			MB	B	B	B	B	B	B	B

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