Ref: 2282

Zárate Albariño

Procedente de viñedos certificados como ecológicos desde 2006, el Albariño 2016 de Zárate destaca por su frescura y equilibrio, algo que viene marcado por el contraste entre su mineralidad y buena acidez natural. Como resultado, encontramos un monovarietal fresco y elegante de la variedad reina gallega.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Albariño.
Crianza:: Crianza de 3 meses sobre lías finas.
Graduación alcohólica:: 12,9%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo muy intenso.
	¿Qué hueles?	Fresco e intenso, con notas de fruta cítrica y blanca y un agradable fondo mineral.
	¿A qué te sabe?	En la boca muestra una acidez vibrante, sutiles toques amargos en un final largo y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Pescados y mariscos.

Bodega:: Bodegas Zarate
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Zarate

	Ref:2283 Zárate Balado Albariño Varietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza de 9 meses sobre finas lías.
	Ref:2286 Zárate Caiño Tinto Varietal: Caiño Tinto. Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de tercer año.
	Ref:2287 Zárate Espadeiro Varietal: 100% Espadeiro. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
	Ref:2288 Zárate Loureiro Tinto Varietal: 100% Loureiro Tinto Crianza: 12 meses barrica de roble francés.
	Ref:2284 Zárate Palomar Albariño Varietal: 100 Albariño. Crianza: 6 meses de crianza en botella hasta su comercialización.
	Ref:2285 Zárate Tras da Viña Varietal: 100% Albariño. Crianza: Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos.