Ref: 2056

Fino Patachula

Crianza biológica. Envejecido bajo velo de flor, una capa de levaduras autóctonas que se desarrollan en la superficie del vino, impidiendo el contacto de éste con el oxígeno. La acción de las levaduras le otorga al vino un extraordinario aroma.

Primera Añada:

Botella:

75cl.

Tipo:

Generoso

Uvas:

Pedro Ximénez

Crianza:

4 años.

Graduación alcohólica:

15%

Almacenar a temperatura:

Servir a temperatura:

15º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Exquisitas criaderas cuidadas para mantener el color pálido y brillante que lo caracteriza.
	¿Qué hueles?	Aroma punzante, delicado aroma a flor y empireumáticos.
	¿A qué te sabe?	Sabor amplio, ligero y seco.

¿Con qué cambinarlo?

Como aperitivo con buenas aceitunas bien curadas, almendras fritas y salazones como la mojama. También extraordinario con jamón y lomo ibérico. Con gambas y langostinos cocidos simplemente antológico, así como pescados y mariscos a la plancha.

Bodega:: Bodegas Robles
Provincia:: Córdoba
D.Origen:: D.O.P. Montilla Moriles
Valoración:
Premios:

D.O.P. Montilla Moriles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	MB	B	MB	MB

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Fino Patachula

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