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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 1661

Murua Blanco Fermentado en Barrica



 

Elaborado con las tres variedades blancas de Rioja seleccionadas manualmente durante la vendimia de las cabeceras de nuestros viejos viñedos y después en la cinta racimo a racimo.

El vino se fermenta sobre sus lías, siguiendo una antigua fórmula tradicional, a temperatura ambiente en barricas bordelesas nuevas de roble francés. Durante este proceso se seleccionan manualmente las mejores lías según sus aromas y sabores y se van mezclando durante todo el invierno en un proceso denominado ‘bâttonage’. Después es embotellado directamente desde la barrica.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Viura, Malvasía y Garnacha blanca.

Crianza:

Envejecimiento 7 meses.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
5º - 6º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Limpio y brillante. Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

¿Qué hueles?

Los aromas de miel predominan inicialmente. Estos aromas a “colmena” van dando paso a recuerdos de bollería tostada, “Brioche”. Conforme el vino se va abriendo con el aire aparecen los olores de flores blancas y frutas, como la pera y otras más tropicales.

¿A qué te sabe?

La entrada en boca es sutil y elegante, madura y fresca con esos matices de miel que mostraba en nariz. El paso por boca es untuoso y el final es largo y aromático con una agradable frescura que le proporciona su equilibrada acidez. Es un vino maduro con una acidez que le da viveza y alegría. Un sorprendente  contraste entre madurez y frescura.

¿Con qué cambinarlo?

Quesos semicurados, Guisos especiados de pescado.

Bodega:
Bodegas Murua
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:

Recomendable oxigenar en copa para descubrir la apertura aromática,

Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Bodegas Murua

  

Ref:1660

M de Murua

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

Crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses aproximadamente.

  

Ref:1658

Murua Gran Reserva

Varietal:

 Mazuela, Graciano, Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano. Estancia mínima de 36 meses en botella.

  

Ref:1657

Murua Reserva

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza:

La crianza se mantiene durante 18 meses en barricas de roble francés y americano con una edad máxima de 3 años. Tras la barrica el vino descansa durante 18 meses como mínimo en botella para alcanzar su redondez óptima.

  

Ref:1659

Veguín de Murua

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza:

Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano para pasar a redondearse durante mínimo 18 meses en nuestro botellero. 

  

Ref:1662

VS de Murua

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés (10%) y americano (90%).

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