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Ref: 1601
Conde de Haro Cava Rosé


 

Singular cava riojano elaborado íntegramente con la variedad Garnacha mediante el método tradicional. Se aleja de las producciones masivas y una buena parte se exporta, por lo que no es fácil encontrarlo en tiendas españolas. Es un cava que no deja indiferente a nadie y en el que sorprende su complijidad aromática y su persistencia en un signo inequívoco de gran calidad.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Espumoso
Uvas:

100% Garnacha.

Crianza:

La segunda fermentación se realiza a 12ºC durante 4 meses y permanece en rima como mínimo 14 meses más siempre conservado a baja temperatura.

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 8º
Notas de Cata:
La Vista:

Color: Su color salmón muy suave y brillante se debe a la variedad garnacha. Por su la lenta fermentación este cava nos muestra una burbuja muy fina, persistente y elegante que denota una cuidada elaboración.

El Olfato:

Aroma: Sorprende la complejidad aromática de este cava en el que encontramos al mismo tiempo aromas a frutas tropicales, cítricos que aportan frescura, juventud y al mismo tiempo que encontramos frutos mas maduros como el melocotón o el membrillo.

El Gusto:

Boca: Tiene un ataque ligeramente dulce pasando a una acidez fresca. Sorprende la agradable sensación de su entrada en boca en la que la finura de sus burbujas no impiden apreciar la elegancia y la complejidad que el trabajo de la lías han hecho en su crianza. En el post gusto y potenciado por el carbónico volvemos a encontrar la paleta aromática que hemos encontrado en nariz. Es un cava que no deja indiferente y su persistencia es un signo inequívoco de su gran calidad.

Maridaje:

Ibéricos y aperitivos, pescados, mariscos y arroces.

Bodega:
Bodegas Muga, S.L.
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O. Cava
Valoración:
Premios:

D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
MB E E E B E MB MB B MB E
Otros Vinos de Bodegas Muga, S.L.

Ref:1599

Aro

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble.

Ref:1600

Conde de Haro Cava

Varietal:

Viura y Malvasía.

Crianza:

El vino se conserva en rima como mínimo 14 meses más.

Ref:1593

Muga Blanco

Varietal:

Viura, Malvasía y Garnacha Blanca

Crianza:

Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante unos 3 meses antes de ser embotellado.

Ref:1595

Muga Crianza

Varietal:

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Crianza:

Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería, mas doce meses en botella.

Ref:1596

Muga Reserva Selección Especial

Varietal:

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Crianza:

Crianza durante 26 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería, mas doce mesee en botella.

Ref:1594

Muga Rosado

Varietal:

Garnacha,  Viura y Tempranillo.

Crianza:

Durante 3 meses mantenemos y trabajamos las lías finas que engrandecerán y potenciarán sus virtudes organolépticas. Posteriormente estabilizamos en frío y se filtra y embotella.

Ref:1597

Prado Enea Gran Reserva

Varietal:

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Crianza:

La crianza de este vino es de 12 meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble (mínimo), y 36 meses (mínimo) en botella.

Ref:1598

Torre Muga

Varietal:

Tempranillo, Mazuelo, Graciano.

Crianza:

La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble.

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