Ref: 1568

ENATE Merlot - Merlot

Estamos ante un vino que derrocha exuberancia y que va directo a los sentidos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Merlot.
Crianza:: Crianza entre 16 y 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Brillante e intenso color granate con reflejos anaranjados. Capa media-alta.
	¿Qué hueles?	Presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas, las notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo) junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica.
	¿A qué te sabe?	Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de impecable factura. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta china y cuero.

¿Con qué cambinarlo?

Platos de caza, guisos y ahumados.

Bodega:

ENATE

Provincia:

Huesca

D.Origen:

D.O.P. Somontano

Valoración:

Premios:

Cosecha 2010 PLATA Concurso Mundial Bruselas
Cosecha 2009 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá
Cosecha 2009 PLATA Mondial du Merlot 2013, Suiza

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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		MB	E	E	MB	E	MB	MB	MB	MB	MB	MB

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