Ref: 1533

Terra Incógnita

Sólo servirlo en copa este tinto burgalés comienza a hacer honor a su nombre. Con su semblante oscuro, despliega su fabulosa densidad. Sorprende su explosión de aromas muy concentrados e intensos y en boca es largo y sedososo. Procede de viñas muy viejas de Tempranillo plantado en vaso, cepas centenarias en su mayoría. Es el vino más mimado de la bodega Viña Vilano, un vino de autor.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Crianza: 22 meses en roble francés y americano, 12 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	En vista encontramos un vino con una capa de color muy alta que conserva perfectamente tonos morados, con una gran intensidad glicérica.
	¿Qué hueles?	El aroma de este vino destaca por su enorme complejidad, conserva fruta madura y tonos florales ensamblados con una gran variedad de especiados, tonos de frutos secos tostados y café, madera limpia que respeta el vino y realza su armonía. Es una explosión de aromas muy concentrados.
	¿A qué te sabe?	En boca encontramos su gran singularidad, tanino dulce a raudales, densidad y sedosidad, una gran persistencia. Todo un ejemplo de concentración y elegancia en un vino con una persistencia inigualable quedando un final de boca armonioso.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas como chuletón de buey a la parrilla, potaje de garbanzos, queso de oveja.

Bodega:: Bodegas Viña Vilano
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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