Ref: 1526

Viña Vilano Roble Black

El Roble Black surge después de seleccionar durante años las mejores viñas viejas, pertenecientes a cuatro o cinco viñedos con más de 50 años.

A diferencia del roble normal, en vez de pasar 4 meses en barrica, madura durante 8 meses y sale al mercado un año después. Es, sin lugar a dudas, una apuesta de futuro. Un semicrianza.

Presenta una complejidad media, a caballo entre un crianza y un roble. Su perfil aromático tira a regaliz negro, entre anís y café, tan típico de la uva tempranillo de viñas viejas.

En boca es denso, fresco, amable… un vino con mucha longevidad. Una vez en botella, tiene todavía 10 o 12 años por delante.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Crianza: 8 meses en roble francés, 3 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Destaca su color rojo granate de capa intensa.
	¿Qué hueles?	Aromas equilibrados entre fruta, especias y balsámicos.
	¿A qué te sabe?	Amplio en boca con muy buena estructura e intensidad.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para tus arroces, quesos curados y carnes rojas.

Bodega:: Bodegas Viña Vilano
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

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