Ref: 1424

Calabuig Blanco

Se parte del mosto yema, obtenido tras una breve maceración de los hollejos a baja temperatura 23ºC. Fermentando cuidadosamente para mantener intactos los aromas característicos de estas variedades, confiriéndole su peculiar aspecto joven, fresco y afrutado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 50% Macabeo y 50% Merseguera.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Aspecto límpido y brillante, de color amarillo pálido.
	¿Qué hueles?	Aroma complejo en el que destacan la frescura y los agradables matices frutales.
	¿A qué te sabe?	Muy suave en boca, dejando una sensación fresca y afrutada, que invita a repetir.

¿Con qué cambinarlo?

Indicado para aperitivos, pescados y todo tipo de arroces, siendo un complemento perfecto de la dieta Mediterránea.

Bodega:: Bodegas Antonio Arraez
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Valencia
Valoración:
Premios:

D.O. Valencia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E			MB	E	MB	MB	B	MB	E

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