Ref: 1315

Dominio de Manciles Rosado

Elaboración: Encubado y sangrado de mosto de yema y enérgico desfangado para fermentar mosto limpio a temperatura de 15º C. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante dos meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Tempranillo y Garnacha.
Crianza:: Crianza sobre sus propias lías durante dos meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rosa intenso con tonos picota y reflejos salmón.
	¿Qué hueles?	Potente nariz donde se aprecian aromas frutosos, fresas, albaricoque y bayas silvestres, (grolessa, arándano).
	¿A qué te sabe?	En boca fresco, frutoso, graso con ligera punta picante por el carbónico que conserva de final intenso y largo retrogusto.

¿Con qué cambinarlo?

Bodega:: Bodegas Arlanza
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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