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Su Elaboración es por gravedad, con edad del viñedo de 15 años,la vendimia se realizó manualmente en cajas de 15 KG. La Maceración comienza con selección en mesa, posterior despalillado antes de la fermentación, 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27º C. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Crianza de 7 meses en barricas de roble Americano y Francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Vista: en vista se presenta con color picota. |
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¿Qué hueles? | Nariz: en nariz se presenta complejo, frutado y madera. |
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¿A qué te sabe? | Boca: en boca se presenta sabroso, con taninos equilibrados, persistencia perfecta... |
- ¿Con qué combinarlo?
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Es recomendable su consumo con carnes rojas, cocidos, asados... |
- Bodega:
- Bodegas Vizcarra
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Vizcarra |
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Ref:1289
Celia VizcarraVarietal: Tinto fino y Garnacha. Crianza: 16 meses en barrica de roble Francés (95%) y Americano (5%). |
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Ref:1290
Inés VizcarraVarietal: Tinto Fino y Merlot. Crianza: 16 meses en barrica de roble Francés y Americano al 50%. |
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Ref:1287
Vizcarra 15 mesesVarietal: 100% Tinto Fino Crianza: 15 meses en barricas de roble Americano y Francés. |
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Ref:1291
Vizcarra Monovarietal GarnachaVarietal: 100% Garnacha. Crianza: 14 meses en barricas de 400 l de roble Francés y Americano al 50%. |
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Ref:1288
Vizcarra TorralvoVarietal: 100% Tinta Fina. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble Francés. |
