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La palabra HITO significa "poste de piedra". De esta forma, el nombre del vino que aquí os presentamos, y que procede de los viñedos con menor edad de Cepa 21, hace referencia a los postes que sirven para indicar la dirección de los caminos. Esa precisamente es su filosofía, marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado para adentrarse poco a poco en el resto de productos de esta bodega ribereña y completar de esta forma la gama más moderna e innovadora de Emilio Moro.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
8 meses en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo cereza picota cubierto. |
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¿Qué hueles? | En nariz dominan de manera sobresaliente los aromas primarios a frutas negras de la Tinto fino apareciendo con viveza y frescura, mientras que los aromas terciarios de la crianza quedan en un segundo plano aportando sutiles notas de complejidad. |
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¿A qué te sabe? | En la boca destaca el equilibrio entre el gran cuerpo del vino y la ternura de sus taninos, con un final largo y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Combina perfectamente con Bacalao, cordero rebozado, quesos de pasta tierna, sopas y caldos de carne. |
- Bodega:
- Bodegas Cepa 21, S.A.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Cepa 21, S.A. |
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Ref:233
Cepa 21Varietal: 100% Tinto Fino. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:1272
Hito Rosado Cepa 21Varietal: 1005 Tempranillo. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1270
Malabrigo Cepa 21Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barrica roble francés. |
