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El Malabrigo es el vino 'top' de Cepa 21, su tinto de más alta gama y a la vez de menor producción, pues sólo se obtienen 5.000 botellas de él en cada añada. Vino lleno de intensidad, sedoso y envolvente, marcado por la presencia de fruta negra confitada en nariz y una fruta bien especiada en boca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
18 meses en barrica roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color rojo cereza picota muy cubierto, con ribetes violáceos de juventud. |
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¿Qué hueles? | Presenta un intenso aroma a fruta negra confitada, con una marcada presencia de notas especiadas, carmín y tinta china. Los matices torrefactados se integran con los aromas primarios ofreciendo un conjunto de gran personalidad y nobleza. |
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¿A qué te sabe? | En la boca es sedoso y envolvente, con una marcada persistencia en el final de boca y un posgusto largo donde podemos volver a disfrutar de matices a fruta especiada. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Con carnes a la brasa, cordero, ternera, guisos de carnes rojas y platos de caza mayor. |
- Bodega:
- Bodegas Cepa 21, S.A.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Cepa 21, S.A. |
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Ref:233
Cepa 21Varietal: 100% Tinto Fino. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:1271
Hito Cepa 21Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 8 meses en barrica de roble francés. |
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Ref:1272
Hito Rosado Cepa 21Varietal: 1005 Tempranillo. Crianza: Vino joven. |
