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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 1184

Liberalia Cabeza de Cuba



 

Este vino refleja fielmente la historia de la uva que, para él, fue seleccionada desde la cepa.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y un afinamiento en botella de 12 meses más antes de salir al mercado.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

En la vista, los colores de la naturaleza se plasman, como si de un lienzo se tratara, en un guinda intenso y luminoso sobre un fondo muy cubierto, junto a los destellos bermellones en su capa fina.

¿Qué hueles?

Su nariz nos transporta hacia el mundo de las múltiples sensaciones, dada su gran complejidad. De una manera viva y clara se perciben los aromas de la serie balsámica, entremezclándose con los recuerdos a la resina de enebro y las notas medicinales, como las ralladuras de raíz de jengibre confitada. Pero lo que más sorprende es la presencia aún viva de una uva íntimamente unida a la serie terciaria, aportando notas de mora y ciruela negra.

¿A qué te sabe?

La nariz se completa con una boca voluminosa en conjunto, con presencia entrelazada de los taninos de la uva y los de resina de madera, lo que produce un paso lento y sabroso sobre la misma.

¿Con qué cambinarlo?

Este vino se adapta perfectamente a platos ahumados y a todos aquellos elaborados con caza, sin olvidar nuestros derivados ibéricos.

Bodega:
Bodega Liberalia Enológica
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:

Recomendamos decantar antes de consumir.

Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Fermentado en barrica nueva de roble americano.

  

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Varietal:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.

  

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Varietal:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Doce meses de maduración en barrica de roble francés y americano. 18 meses de afinamiento en botella. 

  

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Liberalia Dos Tinto Joven

Varietal:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Tinto joven con tres meses de maduración en barrica.

  

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Varietal:

100 % Verdejo.

Crianza:

Vino joven.

  

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Liberalia Liber Gran Reserva

Varietal:

100% Variedad Tinta de Toro (Adaptación del tempranillo a la zona).

Crianza:

Veinticuatro meses de crianza en barrica de roble francés. Treinta y seis meses de armonización en botella.

  

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Liberalia Tres Tinto Roble

Varietal:

100% Tinta de Toro (adaptación del Tempranillo a la zona).

Crianza:

Cuatro meses de maduración en barrica de roble francés y americano. 

  

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Liberalia Uno Dulce Natural

Varietal:

Moscatel de grano menudo y Albillo.

Crianza:

Vino dulce joven.

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