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Ref: 33
Bodega Cyan

Bodega CYAN, es una de las Bodegas más reconocidas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calidad de sus vinos desde que en 1999 se fundara.

A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligera y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la carretera que une Toro con Venialbo, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.

La finca La Calera, tiene 100 hectáreas de viñedos, olivos y pinar, lo que le confiere unas características muy especiales para la elaboración de vinos de calidad.

La variedad Tinta de Toro y el método tradicional de elaboración, hacen que estos vinos puedan realizar guardas largas.


Las modernas instalaciones de la bodega están dotadas de la maquinaria necesaria para alcanzar el objetivo final de la máxima calidad. Cuenta con un parque de 600 barricas, fundamentalmente de roble francés.

Su producción apenas supera las 150.000 botellas anuales, una cantidad que permite mantener un estándar de calidad al alcance de muy pocas bodegas en la D.O. Toro.

Para la elaboración de todos los vinos de la Bodega CYAN, se utiliza mesa de selección, lo que permite que la uva que entra en los depósitos, sea de la máxima calidad.

 

Dirección:
Ctra Valdefinjas-Venialbo Km. 9,2
Población:
Toro
Código Postal:
49800
Provincia:
Zamora
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
980568029
Año Fundación:
1999
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Toro
Ruta del Vino:
Ruta del Vino de Toro
Vinos de la Bodega:

Ref:1048

Cyan Crianza

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Crianza de 14 meses en barrica y 20 meses en botella.

Ref:1049

Cyan Prestigio

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Ha envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y otros 22 meses en botella.

Ref:1050

Cyan Selección Personal Carlos Moro

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

22 meses en barrica y 48 meses en botella.

Ref:1051

Cyan Tinto Roble

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

10 meses en barrica de roble americano y francés.

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