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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 300

Celler del Roure

   

Celler del Roure empezó sus andaduras con unas 20 ha. de viñedo en el término municipal de Moixent, superficie que se vio ampliada con la compra de una nueva finca de 40 ha. en el valle de Les Alcusses (Serra Grossa), debajo del poblado ibérico "La Bastida de Les Alcusses" (de aquí la etiqueta de su segundo vino Les Alcusses), donde se ha ubicado la nueva bodega de elaboración, con depósitos de acero inoxidable, prensa neumática y, en general, con unas instalaciones que mejoran sustancialmente la antigua bodega, ubicada provisionalmente, al iniciarse el proyecto, en la fábrica de muebles que posee la familia Calatayud.

Las tres fincas en que se divide la propiedad se encuentran a unos 550 m. de altitud, con suelos muy variados caracterizados tanto por texturas franco-arenosas como arcilloso-calizas, en los que se ha optado por variedades distintas: mandó (casi desaparecida), monastrell (autóctona del sur de Valencia y en Alicante), syrah, cabernet sauvignon, merlot y petit verdot.

Como curiosidad, y confirmando la tradición vinícola de la zona, unas escrituras del siglo XVII, de alrededor del año 1625, han permitido a Celler del Roure localizar recientemente una bodega subterránea en la nueva finca con unas 100 tinas de barro.

 

Dirección:
Carretera de Les Alcusses, km. 11,1 (CV-652)
Población:
Moixent
Código Postal:
46640
Provincia:
Valencia
Email:
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Teléfono:
962295020
Año Fundación:
1996
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Valencia
Ruta del Vino:
Sin datos Ruta del Vino
Vinos de la Bodega:

   

Ref:6507

Cullerot

Varietal:Pedro Ximenez, Macabeo, Verdil, Merseguera, Malvasía y Chardonnay

Crianza:Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2.600 litros.

   

Ref:6501

Les Alcusses

Varietal:Monastrell, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:6503

Les Danses

Varietal:100% Mandó

Crianza:Crianza en rima de más de 40 meses.

   

Ref:6502

Les Prunes

Varietal:100% Mandó

Crianza:Seis meses en tinajas de barro enterradas de ciento cincuenta arrobas.

   

Ref:6500

Maduresa

Varietal:Monastrell y Cariñena

Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

   

Ref:6504

Parotet

Varietal:Arcos y Mandó

Crianza:Crianza de 12 meses en tinajas de barro de 2800 litros.

   

Ref:6505

Safrá

Varietal:Mandó y Arcos

Crianza:Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2800 litros.

   

Ref:6511

Santpere Blanc

Varietal:Macabeo y Malvasía.

Crianza:Crianza 3 meses en depósito de hormigón de 10.000 litros.

   

Ref:6510

Santpere Negre

Varietal:Monastrell y Otras.

Crianza:80% crianza 8 meses en depósito de hormigón de 10.000 litros y 20% en barrica de roble francés de 225 lt.

   

Ref:6508

Santpere Vinyes Velles

Varietal:Monastrell y Otras.

Crianza:Crianza 12 meses en depósito de hormigón de 10.000 litros.

   

Ref:6509

Santpere Vinyes Velles Blanc

Varietal:Pedro Ximenez, Macabeo y Malvasía.

Crianza:Una parte del Pedro Ximénez termina de fermentar y se cría durante seis meses en barricas de roble. La Malvasía, el Macabeo y el resto del Pedro Ximénez fermentan y se crían durante seis meses en hormigón

   

Ref:6506

Vermell

Varietal:Garnacha Tintorera y Mandó

Crianza:Crianza de 4 meses en tinajas de barro de 2800 litros.

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