1.184 Bodegas | 
7.177 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
ZARATE es una propiedad familiar situada en Meaño corazón del Valle del Salnés en la D.O. Rías Baixas, la propiedad se enclava en un Pazo que fue construido en el siglo XVI y reedificado totalmente en el XVIII, su proyecto, basado en los cuidados naturales a los viñedos centenarios de la propiedad, es el de expresar las características de cada parcela en vinos varietales y de producción limitada.
La tradición ZARATE comienza en 1707 por Diego Zárate y Murga Primer Marqués de Montesacro por Decreto de Felipe V. Después de 7 generaciones la familia ZARATE continúa cuidando los viñedos familiares y elaborando el vino.
ZARATE es el pionero de la elaboración del vino Albariño tal y como se conoce hoy en día, en los años 50. Ernesto Zárate fue el fundador de la Fiesta del albariño de Cambados ganando durante tres años consecutivos el primer premio, 1954, 1955 y 1956, después de su tercer triunfo se retira y no vuelve a presentar sus vinos al concurso.
Desde la cosecha 2000 Eulogio Pomares dedica todo su tiempo al cuidado de los viñedos y a la elaboración del Albariño ZARATE siendo su enólogo viticultor.
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- Dirección:
- Bouza, 23 – Padrenda
- Población:
- Meaño
- Código Postal:
- 36638
- Provincia:
- Pontevedra
- Email:
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- Teléfono:
- 986718503
- Año Fundación:
- 1920
- Visitas:
- SI
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- Denominación de Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Ruta del Vino:
- Ruta del Vino Rías Baixas
| Vinos de la Bodega: |
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Ref:2282
Zárate AlbariñoVarietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza de 3 meses sobre lías finas. |
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Ref:2283
Zárate Balado AlbariñoVarietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza de 9 meses sobre finas lías. |
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Ref:2286
Zárate Caiño TintoVarietal: Caiño Tinto. Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de tercer año. |
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Ref:2287
Zárate EspadeiroVarietal: 100% Espadeiro. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés 500 L. |
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Ref:2288
Zárate Loureiro TintoVarietal: 100% Loureiro Tinto Crianza: 12 meses barrica de roble francés. |
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Ref:2284
Zárate Palomar AlbariñoVarietal: 100 Albariño. Crianza: 6 meses de crianza en botella hasta su comercialización. |
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Ref:2285
Zárate Tras da ViñaVarietal: 100% Albariño. Crianza: Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos. |
