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Izadi recupera las variedades blancas autóctonas de Rioja para elaborar un blanco fermentado en barrica muy peculiar, basándose en los viñedos más viejos de la zona. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
80% Viura, 20% Malvasía.
- Crianza:
3 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,3%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pálido con tonos verdes. |
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¿Qué hueles? | Gran aroma frutal y floral con un sutil toque tostado procedente de la barrica. |
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¿A qué te sabe? | En boca es un vino ligeramente untuoso, con buena amplitud en su conjunto. En la entrada en boca destacan notas de fruta blanca. Vino bien estructurado y con buena acidez. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Pescados ahumados, gelatinosos al horno, carnes blancas, platos especiados y ricos en salsas, arroces, quesos, foie, entre otros. |
- Bodega:
- Bodegas Izadi, S.A.
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Izadi, S.A. |
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Izadi CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés. |
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