- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Syrah
- Crianza:
- 18 meses en 80% roble Francés nuevo de 600l.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rubí profundo y atractivos tonos negros. | |
¿Qué hueles? | Té negro, notas de tinta y especias. Aromas amílicos de melón maduro, albaricoque, mango y fruta del dragón. | |
¿A qué te sabe? | La compota de arándano con aromas frescos de especias y se combinan con una delicada capa aterciopelada de taninos. Estructura sensible que se expande en la boca. Persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal con carnes rojas y platos de carnes blancas al horno o a la plancha, quesos frescos y finos embutidos. |
- Bodega:
- Bodegas Perinet
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | B |
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Ref:7217
PerinetVarietal:Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza:15 meses en barricas de roble francés y americano. Un 40% de las barricas son nuevas y el 60% restante son de un año. | |
Ref:7218
Perinet 1194Varietal:Garnacha, Cariñena y Syrah Crianza:18 meses en roble Francés 100% nuevo. | |
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