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Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de un viñedo de 90 años de edad, situado en el pago “El Terral”, pago situado en en el término municipal de La Horra (Burgos). Posteriormente ha tenido una crianza de 26 meses en barrica nueva de roble francés. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo
- Crianza:
- 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo cereza brillante. |
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¿Qué hueles? | Se detectan los primeros aromas balsámicos, las moras y sotobosque característicos de la Ribera, con toques especiados. |
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¿A qué te sabe? | En boca es sabroso y redondo, con un gran equilibrio y con taninos algo dulces. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado. |
- Bodega:
- Altos del Terral
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Altos del Terral |
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Ref:7017
Altos del Terral CrianzaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:12 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:177
Altos del Terral T1Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Este vino ha tenido una crianza de 14 meses en Barricas de Roble Francés. |
