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 Elaborado con uvas seleccionadas de nuestras mejores parcelas, que en 2017 y tras una extraordinaria helada, en la segunda brotación dieron lugar la primera añada de este vino. Desde entonces se elabora con maceración en nieve carbónica para tratar de revivir aquel momento. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Treixadura y Albariño.
- Crianza:
- Blanco joven
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio y brillante, de color amarillo alimonado. |
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¿Qué hueles? | Intensidad aromática alta, fragante y exótico. Cóctel de flores amarillas (mimosas, pampillos, retama, camomila, saúco...), flores secas y frutas de verano (nectarina, albaricoque, níspero, piña en jugo y reineta madura). Todo ello bajo un aroma conductor cítrico de pomelo y piel de naranja. |
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¿A qué te sabe? | La boca es muy sabrosa, redonda y sin fisuras. Incluso untuosa. Con cierta calidez que suaviza un trago fresco y cítrico. Pura armonía de sabores frutales almibarados. El elegante final amargo delata uvas elaboradas en maceración. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Un vino que no puede faltar en tu vinoteca particular para engalanar tus comidas protagonizadas por exquisitos platos de pescados, mariscos o moluscos. Además, de ser EL vino idóneo para brindar con jovialidad y júbilo. Especialmente por tu talento de saber expresar tu mayor luz en los momentos más oscuros. |
- Bodega:
- Adegas Valdavia
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Ribeiro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Adegas Valdavia |
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Ref:767
Cuñas DaviaVarietal: 80% Treixadura, 20% Albariño. Crianza: Vino joven. |
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Ref:766
Cuñas Davia BarricaVarietal: 70% Treixadura, 20% Albariño, 8% Godello, 2% Lado Crianza: Fermentación y crianza sobre lías durante 3 meses, en barricas de roble francés. |
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Ref:768
Cuñas Davia TintoVarietal: 40% Mencía, 30% Brancellao, 15% Caíño, 15% Sousón. Crianza: 6-8 meses en Barricas bordelesas de roble francés y 6 meses en botella. |
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Ref:7015
La Flor de Margot MencíaVarietal:100% Mencía. Crianza:Crianza en lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable. |
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Ref:7014
La Flor de Margot TreixaduraVarietal:100% Treixadura. Crianza:Crianza en lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable. |
