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Gracias a la fermentación natural de toda la glucosa que contiene la uva, se obtuvo un vino seco de calidad excelente con un exquisito buqué y un prolongado retrogusto que goza de fama entre los enófilos y enólogos de la región de Aragón.
El Señorío de la Obra pertenece a la clase de los vinos de élite y es de edición limitada.
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- Primera Añada:
- 2009
- Botella:
- 0,75L
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
- Crianza:
14 Meses
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- 15º-16º
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Este excelente vino de la cosecha de 2009 y de crianza en barricas de roble francés destaca por su intensa irisación de rubí a granate y su sabor aterciopelado. |
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¿Qué hueles? | |
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¿A qué te sabe? | Los racimos maduros y macizos de las variedades Garnacha, Cabernet Sauvignon y Tempranillo dotaron a este vino de un exquisito sabor de uvas y un lánguido dulzor de frutas. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ideal para acompañar arroces de carne, carne blanca a la parrilla, carne roja a la parrilla, carne roja asada, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas completas, estofados, huevos, parrillada de verduras, pastas con salsa de carne, quesos de vaca, setas y verduras. |
- Bodega:
- Bodegas del Señorío, S.A.U.
- Provincia:
- Zaragoza
- D.Origen:
- D.O.P. Cariñena
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | E |
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