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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6752

Cigonyes Negre



Cigonyes Tinto es un coupage de Garnatxa y Syrah nacidas de cepas plantadas en suelos de granito y pizarra a más de 600 metros sobre el nivel del mar. En un enclave impresionante en el que la bodega Perelada está realizando un gran trabajo por la repoblación de las cigüeñas, De ahí el nombre del vino.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Garnatxa Negra y Syrah
Crianza:
Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.
Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color violáceo de capa media.
¿Qué hueles? Aroma de frutos rojos ácidos, redondeado con unas finas notas de crianza en barrica.
¿A qué te sabe? En boca es fluido, fresco, equilibrado y muy largo. Tiene taninos presentes, muy redondeados. Es un vino sedoso, persistente y con un final envolvente y amable.
¿Con qué cambinarlo?
Arroces de carne, Embutidos, Berenjenas rellenas, Carnes blancas asadas, Pavo estofado.
Bodega:
Castillo Perelada
Provincia:
Girona
D.Origen:
D.O. Empordá
Valoración:
Premios:

D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Castillo Perelada

  

Ref:6744

3 Finques

Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot, Samsó, Ull de Llebre, Garnatxa Negra y Monastrell.

Crianza:Un año en barrica bordelesa (70% de roble americano tipo fino y 30% francés Allier). Resto en botella.

  

Ref:6745

5 Finques

Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Garnatxa y Monastrell.

Crianza:18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.

  

Ref:6738

Aires de Garbet

Varietal:Garnacha Negra 100%.

Crianza:15 meses en barrica bordelesa de roble francés Tronçais de segundo vino y de 300 litros, resto en botella.

  

Ref:6751

Cigonyes Blanc

Varietal:Macabeo 100%.

Crianza:Blanco joven.

  

Ref:6753

Cigonyes Rosé

Varietal:Garnatxa Negre y Ull de llebre

Crianza:Rosado joven.

  

Ref:6743

Collection Blanc

Varietal:Chardonnay, Sauvignon Blanc.

Crianza:Vino joven, pero con un 4% envejecido en barricas nuevas de Acacia

  

Ref:6740

Ex Ex 14

Varietal:100% Garnatxa Negra

Crianza:Quince meses en barricas de segundo vino de roble francés.

  

Ref:6757

Festival Castell Peralada

Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Samsó y Otras.

Crianza:16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.

  

Ref:6739

Finca Espolla

Varietal:Syrah y Monastrell

Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.

  

Ref:6734

Finca Garbet

Varietal:Syrah 100%.

Crianza:24 meses en barrica nueva bordelesa de roble francés Tronçais, resto en botella.

  

Ref:6737

Finca La Garriga

Varietal:Samsó 100%.

Crianza:18 meses en barricas bordalesas de roble americano tipo fino, resto en botella.

  

Ref:6736

Finca La Garriga Blanca

Varietal:Chardonnay 100%.

Crianza:Seis meses en barricas nuevas de acacia, realizando battonages periódicamente.

  

Ref:6735

Finca Malaveïna

Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnatxa Negre y Syrah.

Crianza:22 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.

  

Ref:5930

Gran Claustro

Varietal:Cabernet Sauvignon, Syrah y Samsó.

Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.

  

Ref:6741

Gran Reserva Don Miguel Mateu

Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Syrah, Merlot, Samsó, Monastrell.

Crianza:Diecinueve meses en barricas bordelesas, 50% roble francés Allier y 50% roble americano tipo fino. Resto en botella.

  

Ref:6748

Inspirador Blanc

Varietal:Garnatxa Negra, Macabeu, Garnatxa Blanca.

Crianza:Blanco joven.

  

Ref:6749

Inspirador Negre

Varietal:Samsó, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.

  

Ref:6750

Inspirador Rosé

Varietal: Garnatxa Negra y Ull de llebre.

Crianza:Rosado joven.

  

Ref:6754

Jardins Blanc

Varietal:Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnatxa Blanca, Chardonnay, Garnatxa Roja y Muscat.

Crianza:Blanco joven.

  

Ref:6755

Jardins Negre

Varietal:Garnatxa Negra, Samsó, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Crianza:Tinto joven.

  

Ref:6756

Jardins Rosé

Varietal:Ull llebre, Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Crianza:Rosado joven.

  

Ref:6746

Només Garnatxa Blanca

Varietal:Garnacha Blanca 100%.

Crianza:Blanco joven.

  

Ref:6747

Només Garnatxa Negra

Varietal:Garnatxa Negra 100%.

Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y americano de segundo vino.

  

Ref:6742

Torre Galatea

Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Merlot, Samsó y Syrah.

Crianza:16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble francés Allier y 50% en roble americano tipo fino. El resto en botella.

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