Ref: 6615

Ceibo Godello

La Godello es una de las variedades blancas preferidas por Xurxo Alba, su elaborador. En 2015 encontró la parcela que buscaba en la zona de Valdeorras, ubicada a una cierta altitud (500 metros sobre el nivel del mar) que le permitía conseguir la frescura que busca en sus vinos. Su único afán era conseguir interpretar la zona donde se encuentra el viñedo. El resultado es un Godello con la untuosidad y carnosidad propia de la casta pero con una frescura y persistencia realmente únicas. Esta añada se muestra poderosa y equilibrada, al mismo tiempo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Godello
Crianza:: El vino permanece durante un mínimo 8 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo.
	¿Qué hueles?	Muy elegante, anís, recuerdos balsámicos, cítricos, fruta madura, mucha frescura.
	¿A qué te sabe?	Fresco, con estructura, no trabajo lías, la Godello ya tiene untuosidad, es muy carnosa, al mismo tiempo se hace fresca, muy persistente, intenso.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal con pescados, mariscos e incluso alguna carne blanca.

Bodega:: Bodegas Albamar
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	E	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Albamar

	Ref:6614 Albamar Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:Ocho meses de crianza con sus lías.
	Ref:6620 Albamar O Esteiro Caíño Varietal:100% Caíño. Crianza:12 meses de crianza en barricas de roble francés. Posteriormente permanece unos meses más de reposo en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado.
	Ref:6621 Albamar O Esteiro Espadeiro Varietal:100% Espadeiro. Crianza:12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica. Posteriormente permaneció unos meses más de reposo en acero inoxidable antes de embotellar.
	Ref:6619 Albamar O Esteiro Mencía Varietal:100% Mencía. Crianza:12 meses de crianza en barricas viejas de roble francés. Posterior estabilización en depósitos de acero inoxidable durante unos meses.
	Ref:6625 Alma de Mar Albariño Varietal:100% Albariño. Crianza:Entre 6-8 meses sobre lías con batonnage. 3 meses en botella.
	Ref:6616 Finca o Pereiro Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:8 meses en fudre.
	Ref:6618 Fusco Mencía Varietal:100% Mencía Crianza:Reposa sobre lías entre 4 y 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
	Ref:6623 Nai Mencía Varietal:100% Mencía Crianza:Crianza en fudres de roble francés durante 8 meses.
	Ref:6617 Pai Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:Crianza de 5 meses de reposo con sus lías en depósitos de acero inoxidable y fudre.
	Ref:6622 Pepe Luis Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:A mitad de la fermentación el vino pasa a un fudre de roble alemán y a dos barricas de roble francés de 500 litros. Dependiendo del año, se deja más o menos tiempo en barrica.
	Ref:6624 Sesenta e Nove Arrobas Varietal:100% Albariño. Crianza:Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'battonage'.