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Ref: 6612

Viña Zanata Blanco Afrutado



Los viñedos centenarios de los cinco tipos de uvas se encuentran sobre suelo volcánico, localizados desde los 700 hasta los 1000 metros de altitud para su elaboración respetamos algunas viejas prácticas la vendimia manual, seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de maduración, después se procede a su maceración prefermentativa en frío durante doce horas. Finalmente fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura para obtener un mayor potencial aromático, típico de sus variedades, antes de proceder a su embotellado. De color amarillo pálido, con aroma florales y frutales. En boca es un vino afrutado, fresco, ligero y con una acidez equilibrada.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
Listán Blanco, Moscatel de Alejandría, Vijariego Blanco, Malvasía Volcánica y Marmajuelo.
Crianza:
Blanco joven.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 8º
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pálido.
Nariz: Aromas florales y frutales.
Boca: Un vino afrutado, fresco, glicérico y acidez equilibrada.
Maridaje:
Arroces, pescados, marisco, entrantes.
Bodega:
Viña La Guancha
Provincia:
Santa Cruz de Tenerife
D.Origen:
D.O. Ycoden Daute Isora
Valoración:
Premios:

D.O. Ycoden Daute Isora - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
MB MB E E E E B B E
Otros Vinos de Viña La Guancha

  

Ref:6611

Viña Zanata Blanco

Varietal:100% Listón Blanco

Crianza:Criado sobre sus lías durante tres meses antes de proceder a su embotellado.

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