Ref: 6
MONTE REAL Reserva
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![]() ![]() ELABORACIÓN: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. |
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- Primera Añada:
- 2000
- Botella:
- 75 cl
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100% procedente de Cenicero.
- Crianza:
Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano, realizándose las oportunas trasiegas. Botellero mínimo de 12 meses antes de su comercialización.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- 16º
- Servir a temperatura:
- 16º y 18º
- Notas de Cata:
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La Vista: | Color intenso rojo cereza con ribetes teja. |
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El Olfato: | Aromas limpios y potentes en nariz, con armonía entre la crianza en roble y los recuerdos vinosos. |
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El Gusto: | Amplia estructura en boca, sabroso, con cuerpo. Taninos pulidos y amables. Su aroma se prolonga por vía retronasal, con un final largo y persistente. |
- Maridaje:
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Platos, Entrantes, Quesos, Carne, Queso curado, Carne roja. |
- Bodega:
- Bodegas Riojanas, S.A.
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
Bien evolucionado y maduro, garantiza larga vida en botella.
- Premios:
Sin datos.
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E | E | MB | MB |
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