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Principio Moristel

Principio Moristel es el resultado de una de las uvas más tradicionales de la comunidad autónoma aragonesa. Vino elaborado con el cien por cien de uva Moristel, autóctona de Somontano.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Moristel Autóctona.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color de intensidad media, con tonos rojos que denotan un ph bajo y una cierta acidez.
	¿Qué hueles?	Aroma limpio, a frutas rojas como la ciruela o grosella. Té de roca. Ruibarbo (rhubarb). Coulis de frutas del bosque. Mineral, pizarra mojada. Fruta escarchada. Notas iodadas.
	¿A qué te sabe?	Acidez algo marcada pero sin astringencias. Su matriz es ácida, con una gran intensidad de fruta, lo que le da la originalidad. Mantiene frescor por la acidez y por sus aromas. Alta persistencia aromática. Estimulante en la boca.

¿Con qué cambinarlo?

Aperitivos, Arroz de carne, Carne adobada, Queso Ibérico.

Bodega:: Bodega Pirineos
Provincia:: Huesca
D.Origen:: D.O.P. Somontano
Valoración:
Premios:

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodega Pirineos

	Ref:5897 3404 Blanco Joven Varietal:Chardonnay y Gewürztraminer. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5896 3404 Crianza Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Moristel. Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
	Ref:5898 3404 Rosado Varietal:Tempranillo y Cabernet-Sauvignon. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5899 3404 Tinto Joven Varietal:Cabernet-Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5900 Alquézar Blanco Varietal:Gewürztraminer. Crianza:Blanco joven.
	Ref:829 Alquézar Rosado Varietal: Tempranillo y Cabernet-Sauvignon. Crianza: Rosado joven.
	Ref:5901 Chardonnay Pirineos Varietal:Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:836 Gewürztraminer Pirineos Varietal: Gewürztraminer. Crianza: Blanco joven.
	Ref:5902 Impás Varietal:Uvas blancas seleccionadas. Crianza:Se realiza una crianza de 5 meses con sus lías finas y posteriormente se deja madurar 6 meses en botella
	Ref:839 Marboré Cuvée Varietal: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Moristel y Parraleta. Crianza: Su cuidada crianza en barricas francesas de la Borgoña y Burdeos aportan diferentes tostados.
	Ref:830 Montesierra Blanco Joven Varietal: Chardonnay, Gewürztraminer y Macabeo. Crianza: Vino joven.
	Ref:831 Montesierra Rosado Varietal: Cabernet Sauvignon y Merlot Crianza: Vino joven.
	Ref:832 Montesierra Tinto Joven Varietal: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot Crianza: Vino joven.
	Ref:833 Pirineos Blanco Varietal: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. Crianza: Blanco joven.
	Ref:834 Pirineos Rosado Varietal: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon. Crianza: Rosado joven.
	Ref:835 Pirineos Tinto Roble Varietal: Merlot, Syrah. Crianza: Crianza en barricas semi nuevas de roble americano y francés durante 4 meses.
	Ref:837 Señorío de Lazán Crianza Varietal: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 12 meses.
	Ref:838 Señorío de Lazán Reserva Varietal: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Moristel . Crianza: El vino se cría en barricas de roble americano y roble francés de tostados medios durante 14 meses completándose la crianza con una estancia de 24 meses en botella en donde el vino se redondea y alcanza su madurez.