Ref: 5803

Áster Crianza

Áster Crianza es el vino genérico de Bodegas y Viñedos Áster. Procede de un terroir único de 87 hectáreas que rodea la bodega y que está ubicado a casi 800 metros de altitud. El clima continental de esta zona burgalesa favorece mayores concentraciones de taninos, estructura y color en las uvas. Monovarietal de Tinta del país que impresiona por su fortaleza, suave acidez y equilibrio.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tinta del país.
Crianza:: La crianza se desarrolló durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo (70%) y, el resto, en roble francés de dos vinos. Se trasiega en 3 ocasiones por el método tradicional.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color granate con bordes cereza picota.
	¿Qué hueles?	Notas de sotobosque y frutos negros (grosella, zarzamora y mermelada de arándanos azules) junto con un agradable fondo de moca, bollería, especias, pimienta negra, regaliz y clavo.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, vibrante y fresco, con taninos finos y agradables. El final es fresco, con nervio, redondeado por una gran amabilidad.