1.180 Bodegas | 
7.160 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
Vinificación: Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. El periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días. |
|
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta de Toro.
- Crianza:
- Este vino fue envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
 |
¿Qué ves? | Cereza picota intenso con bordes violáceos. |
 |
¿Qué hueles? | Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado. |
 |
¿A qué te sabe? | Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
 |
Ideal para carnes rojas, asados y quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Sobreño
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Sobreño |
|---|
 |
Ref:5731
Finca Sobreño EcológicoVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:4 meses en barricas de roble americano y 4 meses en botella. |
 |
Ref:5734
Finca Sobreño IldefonsoVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:18 meses de barrica de roble francés, con trasiegos cada 6 meses y 12 meses en botella. |
 |
Ref:5733
Finca Sobreño ReservaVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:El vino envejece durante 14 meses la mitad del volumen en barrica nueva y la otra mitad en barrica de un uso, todas ellas de roble americano. Después reposa durante 12 meses en botella antes de salir al mercado. |
 |
Ref:5730
Finca Sobreño RobleVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:6 meses en barricas de roble americano y 4 meses en botella. |
