Ref: 5432

Barón de Ley Siete Viñas Reserva

Para la bodega Barón de Ley, este es "un rioja total, un canto al mestizaje y a la biodiversidad". Siete variedades, de las cuales tres son blancas, que se cultivan en un mismo viñedo de más de 70 años, son la materia prima de este vino. Todas las uvas se vinificaron en cuatro procesos diferentes que al final se han ensamblado para elaborar un 'coupage' envejecido en fudres. El resultado es un vino complejo, elegante y muy largo, con recuerdos florales de violetas y rosas que conserva muy buena acidez gracias a su aporte de uvas blancas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, Garnacha Blanca.
Crianza:: Los 4 vinos resultantes realizaron la crianza por separado durante 36 meses en barricas diferentes dependiendo de cada variedad. Finalmente, el 'coupage' definitivo envejeció en un fudre de roble francés de 10.000 litros durante 12 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo oscuro.
	¿Qué hueles?	Aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especias y fondo de vainilla.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, rico en matices, amplio, muy frutal, y con unos taninos suaves perfectamente ensamblados.

¿Con qué combinarlo?

Cerdo estofado, Asados, Ciervo, Quesos curados, Caza de pluma.

Bodega:: Bodegas Barón de Ley
Provincia:: Navarra
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
	MB	MB	MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB

Otros Vinos de Bodegas Barón de Ley

	Ref:5421 Barón de Ley Blanco Varietal:Viura y Malvasía. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5427 Barón de Ley Finca Monasterio Varietal:Tempranillo y de otras variedades. Crianza:Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente pasó 6 meses en fudres de 10.000 litros de roble francés.
	Ref:5431 Barón de Ley Gran Reserva Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:24 meses de crianza en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después permanencia en botella durante 3 años antes de ser comercializado.
	Ref:5430 Barón de Ley Reserva Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano. El vino permanece durante 24 meses en el botellero de la bodega antes de su salida al mercado.
	Ref:5422 Barón de Ley Rosado Varietal:Tempranillo y Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5434 Barón de Ley Rosado Lágrima Varietal:Garnacha Tinta. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5423 Barón de Ley Semidulce Varietal:100% Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5429 Barón de Ley Tres Viñas Reserva Varietal:Viura, Malvasía, Garnacha Blanca. Crianza:Crianza en roble americano durante 12 meses. Permanece en botella durante otros 12 meses antes de ser comercializado.
	Ref:5425 Barón de Ley Varietales Garnacha Varietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y posteriormente finaliza la crianza durante otros 6 meses en foudre francés con 10.000 litros de capacidad.
	Ref:5424 Barón de Ley Varietales Garnacha Blanca Varietal:100% Garnacha Blanca. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5428 Barón de Ley Varietales Graciano Varietal:100% Graciano. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
	Ref:5426 Barón de Ley Varietales Maturana Varietal:100% Maturana. Crianza:12 meses de crianza en barrica de roble francés.
	Ref:5433 Barón de Ley Varietales Tempranillo Varietal:100% Tempranillo. Crianza:12 meses en barrica nueva americana.