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El vino estrella de Pagos del Moncayo. Monovarietal de Syrah que se puede definir como sedoso, sabroso y denso. Es un perfecto acompañante para platos tan exquisitos como un estofado de cordero, un chuletón a la brasa o una caldereta de langosta. Un vino más que recomendable. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% uva Syrah.
- Crianza:
- Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Intenso color púrpura. |
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¿Qué hueles? | Frescos aromas a tomillo y romero impregnados de los prados cercanos. |
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¿A qué te sabe? | En paladar se presenta con gran amplitud, pura fruta madura: sedoso, sabroso y denso. Se condimenta con suaves toques especiados procedentes de su paso por barrica, equilibrado y con buena acidez. El acabado es largo y generoso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Acompañando a estofados de cordero, chuletón a la brasa o caldereta de langosta. |
- Bodega:
- Bodega Pagos del Moncayo
- Provincia:
- Zaragoza
- D.Origen:
- D.O. Campo de Borja
- Valoración:
- Premios:
D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | B | B | B |
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Ref:5215
Prados Colección GarnachaVarietal:100% uva Garnacha Crianza:10 meses en barrica. |
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Ref:5214
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Ref:5216
Prados FusiónVarietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven. |
