Ref: 5105

Hacienda Monasterio Reserva Especial

Un vino armonioso, con estructura muy larga y persistente donde predominan la finura y la potencia. Todo lo que se puede pedir en un gran vino lo tiene este Reserva Especial de Hacienda Monasterio. Difícil de encontrar y elaborado en un número de botellas limitadas, este tinto ribereño es la apuesta segura para grandes y memorables ocasiones.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.
Crianza:: La crianza fue realizada en barricas nuevas de roble francés de Allier durante 8 meses, seguida de otros 20 meses adicionales en Barricas de 2 años.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo púrpura brillante e intenso.
	¿Qué hueles?	Nariz con aromas de frutas y bayas negras, notas minerales enlazado con aromas de violetas, regaliz y sutiles notas de tostado de barrica.
	¿A qué te sabe?	Una gran textura, una extraordinaria pureza frutal de frambuesa y grosella negra, totalmente integrada con los taninos que aún están presentes en la parte superior del paladar.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, quesos bien curados, azules y foie.

Bodega:: Bodegas Hacienda Monasterio, S.L.
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:: El vino tiene un final largo, posee una estructura generosa y honesta que permitirán un noble envejecimiento en botella.
Premios: