Ref: 4960

ULULA

Este vino hecho principalmente con Garnacha y un toque de Syrah, presenta las características propias del terreno agreste y pedregoso de donde surge, de la climatología propia de Cariñena y del trabajo de muchas personas que consiguen sacar lo mejor de la viña, aun teniendo en cuenta estas condiciones. ULULA es el resultado de todo esto, un vino joven, fresco y alegre, con un paso por barrica de roble durante tres meses sobre lías de vino blanco, usando la técnica del «batonage». Un vino que mira a la naturaleza y escucha sus sonidos, que percibe los ecos y los murmullos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha Tinta y Syrah.
Crianza:: 3 Meses en barrica.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Un vino de visual de medio cuerpo y ribete violáceo muy atractivo.
	¿Qué hueles?	Fruta roja, frescura pero al mismo tiempo complejidad. Presencia de notas tostadas y especiada así como chocolate.
	¿A qué te sabe?	Un vino muy expresivo y delicioso de gran estructura en boca, taninos suaves y juventud.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto con tapas y cocina mediterránea, especialmente con chuletas a la brasa y arroces. Delicioso también con postres de chocolate.

Bodega:: Bodegas Esteban Martín
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Cariñena
Valoración:
Premios:

D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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