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Realizada a finales del mes de septiembre a partir de una selección de viñedos de 25 años de la D.O. Binissalem - Mallorca. la recogida de la uva se realiza de manera manual, seleccionando los racimos con granos más pequeños. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro.
- Crianza:
envejecido en barricas de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo cereza intenso con reflejos de color teja. |
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¿Qué hueles? | Aroma a frutos rojos maduros, especias como el clavo y la pimienta. Aromas balsámicos, vainilla. Una ligera oxigenación en la copa aumenta la complejidad del aroma, destacando agradables notas torrefactas. |
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¿A qué te sabe? | En boca es potente, sabroso, con aroma de boca intenso. Taninos suaves bien integrados con la madera. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Macià Batle
- Provincia:
- Baleares (Illes)
- D.Origen:
- D.O. Binissalem - Mallorca
- Valoración:
- Premios:
D.O. Binissalem - Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | MB | B | MB | B | MB | MB |
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Ref:489
Macia Batle ReservaVarietal: Manto Negro, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:890
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