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Un rosado con personalidad, bárbaro y potente. Por su gran estructura puede aguantaros casi cualquier plato, un bacalao, por ejemplo, o un cordero. Pero si queréis, con unas aceitunas y buenos amigos, entra solo. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
- Syrah y Garnacha.
- Crianza:
- 10 meses en barricas de roble.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rosado intenso. |
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¿Qué hueles? | Aromas con recuerdos a caramelo de violeta, hierbas aromáticas, fruta roja escarchada… la nariz es golosa, pero elegante. |
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¿A qué te sabe? | Y en boca viene lo mejor: tiene mucho recorrido, te envuelve, el ligero dulzor pasa casi desapercibido, pues se encuentra muy bien equilibrado con el alcohol y la fantástica acidez del vino. Vamos, un rosado con personalidad, bárbaro y potente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Arroces con pescado y Arroces con carne. |
- Bodega:
- Bodega Barranco Oscuro
- Provincia:
- Granada
- D.Origen:
- D.O.P. Granada
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Granada - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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