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Ref: 4664

Terra Minei



Este vino que pertenece a la Bodega Adegas Francisco Fernández está elaborado únicamente con la variedad más histórica de la Denominación de Origen: la treixadura. Durante el proceso de elaboración, el respeto hacia la variedad hace que se exprese todo su potencial. La calidad de la uva se garantiza mediante el proceso manual de la vendimia donde se seleccionan las mejores uvas para su procesamiento. Es fermentado con levaduras autóctonas y una crianza de 6 meses sobre lía, por lo que es un vino de crianza joven. La fermentación alcohólica se hace en acero inoxidable a temperatura controlada a 17º.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
Treixadura.
Crianza:
Crianza de 6 meses sobre lía, por lo que es un vino de crianza joven.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
Vista: Presenta un atractivo color amarillo limón
Nariz: Posee un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo. Destacan las flores blancas y las frutas de huevo (confitura, melocotón y cereza) con notas de menta.
Boca: Buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.
Maridaje:
Mariscos, pescados, carnes...
Bodega:
Adegas Francisco Fernández
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Ribeiro
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
MB MB E E E MB MB MB MB MB
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Ref:4665

Lagar de Brais

Varietal:Treixadura, Torrontés, Godello y Palomino.

Crianza:Blanco joven.

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