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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4536

Buezo Tempranillo



Elaboración: Selección manual de racimos en viñedo y de bayas en bodega. Trasiegos por gravedad. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y tinos de roble francés con temperatura controlada y dos remontados diarios.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tempranillo.
Crianza:
En barrica de roble francés (60%), roble americano y centroeuropeo (40%), durante un período mínimo de 12 meses y permaneciendo en botella al menos 72 meses más redondeándose.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Vino limpio, de capa media – alta. De color rojo picota con ribete granate, bien conservado.
¿Qué hueles? En la nariz es limpio, con gran franqueza, complejidad y buena intensidad aromática. Conserva patente la fruta en forma de frutos negros del bosque, así como un fondo floral. Luego aparecen las notas terciarias a tostados de la madera, tintes especiados de regaliz, anisados y balsámicos.
¿A qué te sabe? Seco ,con estupenda acidez y perfecto equilibrio. Tras una entrada suave, luego resulta bien estructurado y amplio, Los taninos están presentes pero no se hacen notar con gran astringencia, sino que están perfectamente pulidos. Tras el trago deja un largo recuerdo con buena persistencia, apareciendo los aromas especiados y balsámicos de la nariz por vía retronasal.
¿Con qué cambinarlo?
Embutidos (chorizo y salchichón); Guisos de la abuela (legumbres); Asados (ternera, cordero y cochinillo); Platos de cocina hindú (especiada); Quesos de curación media (brie, tetilla, idiazábal, manchego semi-curado).
Bodega:
Bodegas Buezo
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Bodegas Buezo

   

Ref:4542

Buezo Petit Verdot

Varietal:Petit Verdot y Tempranillo.

Crianza:En barrica de roble francés (70%), roble americano y centroeuropeo (30%), durante un período mínimo de 12 meses, permaneciendo en botella al menos 72 meses más redondeándose.

   

Ref:4543

Buezo Nattan

Varietal:100% Tempranillo

Crianza:En barrica nueva de roble francés (100%), durante un período mínimo de 12 meses, permaneciendo en botella al menos 72 meses más redondeándose.

   

Ref:4537

Buezo Varietales

Varietal:Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Crianza:En barrica de roble francés (60%), roble americano y centroeuropeo (40%), durante un período mínimo de 12 meses y permaneciendo en botella al menos 72 meses más redondeándose.

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