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Ref: 4501
Fuego Lento


Este vino es fruto de la viticultura que se practicaba antaño en la DO Alicante y que pretendemos preservar. Con uvas procedentes de viñedos cultivados a más de 600 metros de altura y bajo unas condiciones climáticas extremas se elabora este singular vino.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Monastrell, Alicante Bouschet y Syrah.
Crianza:
Una paciente crianza de 18 meses en roble francés y su posterior permanencia en botella permiten que este vino de guarda maduré a fuego lento.
Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista: Color rojo granate de intensa coloración de capa alta.
El Olfato: Aromas a frutas rojas y negras maduras, a especias, con matices florales, a guindas en licor, tostados y evocación mineral.
El Gusto: Tiene cuerpo, amables taninos, llena el paladar, es muy sabroso, con un magnífico recuerdo.
Maridaje: Fuego Lento supone una manera de entender la cocina y la vida. Sin prisas, sin sobresaltos.
Bodega:
Bodegas Bocopa
Provincia:
Alicante
D.Origen:
D.O. Alicante
Valoración:
Premios:

D.O. Alicante - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
MB E MB MB B MB MB MB MB E MB
Otros Vinos de Bodegas Bocopa

Ref:4491

Alcanta Blanco

Varietal:Merseguera y Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4492

Alcanta Crianza

Varietal:Monastrell y Tempranillo.

Crianza:Reposa en barrica de roble americano y francés durante doce meses, afinándose posteriormente en la botella como mínimo doce meses más, antes de su salida definitiva al mercado.

Ref:4493

Alcanta Rosado

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:Rosado joven.

Ref:4494

Alcanta Tinto

Varietal:Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:Tinto joven.

Ref:4495

Castillo de Alicante Nature

Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Monastrell

Crianza:Tinto joven.

Ref:4477

Laudum Barrica Especial

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:6 meses de barrica.

Ref:4478

Laudum Chardonnay F.B.

Varietal:100% Chardonnay.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4479

Laudum Chardonnay Joven

Varietal:100% Chardonnay.

Crianza:Blanco joven.

Ref:294

Laudum Crianza

Varietal:Monastrell, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Ref:4480

Laudum Dulcenegra

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:Reposa en barricas de roble para conseguir el equilibrio perfecto.

Ref:4481

Laudum Fondillón

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:La crianza del fondillón, que se han mantenido a lo largo de 28 años en barricas de madera de roble de 1.500 litros de capacidad.

Ref:4482

Laudum Monastrel Roble

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:4 meses de crianza en barricas de roble francés.

Ref:4483

Laudum Nature Joven

Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Monastrell.

Crianza:Tinto joven.

Ref:4484

Laudum Roble

Varietal:Monastrell y Syrah.

Crianza:Vino ecológico con 4 meses de crianza en barricas de roble francés, americano y húngaro de grano fino.

Ref:4485

Laudum Rosé

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:Rosado joven.

Ref:4486

Laudum XII Plus

Varietal:1005 Monastrell.

Crianza:Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y de 12 meses en botella.

Ref:4499

Marina Alta

Varietal:100% Moscatel de Alejandría.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4500

Marina Alta Colección

Varietal:100% Moscatel de Alejandría de viñedos junto al mar mediterráneo.

Crianza:Crianza de dos meses en barricas de roble.

Ref:4487

Marina Espumante

Varietal:100% Moscatel de Alejandría.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4488

Marina Espumante Brut

Varietal:Chardonnay, Merseguera y Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4489

Marina Espumante Rosado

Varietal:100% Monastrell. Uva autóctona de Alicante.

Crianza:Rosado joven.

Ref:4490

Marina Espumante Tinto

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:Tinto joven.

Ref:4496

Señorío de Benidorm Chardonnay

Varietal:100% Chardonnay

Crianza:Blanco joven.

Ref:4497

Señorío de Benidorm Roble

Varietal:Monastrell y Syrah.

Crianza:Vino ecológico con 100 días de crianza en barricas nuevas de roble.

Ref:4498

Señorío de Benidorm Rosado

Varietal:100% Monastrell.

Crianza:Rosado joven.

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