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Dice la leyenda que los Monjes del Cluny fueron los que introdujeron las primeras cepas de albariño en Galicia en el siglo XII. La exquisitez de este vino estaba reservada a la nobleza y al clero, los privilegiados que disfrutaban del apreciado vino al que hoy honramos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Albariño 100%.
- Crianza:
- Crianza de 8 meses sobre lías finas.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Presenta un agradable tono amarillo dorado. |
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¿Qué hueles? | En nariz nos da un vino goloso con notas de confitería, orejones y mieles sobre un fondo mineral. |
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¿A qué te sabe? | S boca es potente, clicérica y amplia con una frescura que nos augura un extenso recorrido, así como un final largo y sabroso que nos invita a tomar una siguiente copa. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Acompaña perfectamente todo tipo de pescados salvajes y mariscos, carnes blancas y arroces marineros. |
- Bodega:
- Bodega Señorío de Valei
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
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