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Uva 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, La manzanilla es extraída directamente de las soleras y se embotella sin pasar por los procesos de clarificación y estabilización. Tan solo es sometida a un leve filtrado para evitar impurezas, obteniéndose la versión más pura de La Guita. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 37,5cl.
- Tipo:
- Generoso
- Uvas:
100% Palomino.
- Crianza:
Nuestros enólogos realizan una selección especial de botas de nuestras centenarias soleras de las bodegas de Misericordia y Pago Sanlúcar Viejo.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color amarillo pajizo pálido. |
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¿Qué hueles? | Con un intenso aroma salino y delicadas notas de levaduras. |
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¿A qué te sabe? | En boca resalta la almendra tostada con un fondo de manzana madura. «Un sabor crujiente y mineral que permanece», |
- ¿Con qué cambinarlo?
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La bodega considera este vino perfecto “para el momento del aperitivo o un picoteo informal. Es un magnífico acompañante para el jamón, los quesos, las conservas, los patés… En la comida, ideal maridaje de mariscos, pescados y productos de sabor salino y acidez destacada”. |
- Bodega:
- Hijos de Rainiera Pérez Marín
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B |
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Ref:402
La Guita ManzanillaVarietal: Palomino Fino 100% Sanluqueña. Crianza: Su crianza se lleva a cabo mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera de Sanlúcar de Barrameda en las bodegas de Pago Sanlúcar Viejo y Misericordia. El resultado es un vino de calidad superior, que con 4 años de crianza. |
